Proponemos productos y recetas clásicas con una especial atención a los productos locales de excelencia. Esto nos ha permitido adoptar una filosofía KM 0, pero sobre todo hemos podido compartir con nuestros invitados recetas excelentes con productos genuinos.
El Arte en la Cocina
El respeto de la tradición local se funde con la innovación y las ideas
Una filosofía de productos km 0
