Antica Casina di Caccia

En el restaurante Antica Casina di Caccia, el chef Gabriele Corrias ha introducido en nuestro menú una filosofía culinaria que combina la tradición toscana y sarda, especialmente en la preparación de platos de pescado. Priorizando ingredientes locales y naturales, el chef Corrias dedica especial atención a la sostenibilidad de su trabajo, ofreciendo platos que no solo satisfacen el paladar sino que también celebran el bienestar.

 

Para completar la experiencia culinaria, el Director del Restaurante, Paolo Faralli, y su equipo son conocidos por su profesionalismo en garantizar un servicio impecable. Su atención a los detalles, hospitalidad cálida y dedicación a un servicio excelente crean un ambiente acogedor que enriquece la experiencia de nuestros invitados.

 

Juntos, el chef Corrias y el Director del Restaurante, Faralli, hacen de cada comida en el restaurante una celebración del arte culinario regional, donde la autenticidad toscana se une a la sutil influencia de las recetas de pescado sardo.