Antica Casina di Caccia
Al ristorante Antica Casina di Caccia, lo chef Gabriele Corrias propone una cucina che unisce la tradizione toscana con i profumi e i sapori della Sardegna, con particolare attenzione ai piatti di pesce. Ingredienti locali e naturali sono al centro della sua filosofia, con un approccio sostenibile che esalta il gusto e il benessere.
A rendere l’esperienza ancora più speciale è Paolo Faralli, Direttore del Ristorante, insieme al suo team. Con professionalità, cura per i dettagli e una calorosa ospitalità, si occupano di ogni aspetto del servizio per accogliere gli ospiti in un’atmosfera elegante ma informale.
Insieme, lo Chef Corrias e il Direttore Faralli trasformano ogni pasto in un viaggio nella cultura gastronomica regionale, dove l’autenticità toscana incontra la delicatezza delle ricette di mare sarde.
