Antica Casina di Caccia

Au restaurant Antica Casina di Caccia, le chef Gabriele Corrias a introduit dans notre menu une philosophie culinaire qui marie la tradition toscane et sarde, notamment dans la préparation des plats de poisson. En privilégiant des ingrédients locaux et naturels, le chef Corrias accorde une attention particulière à la durabilité de son travail, proposant des plats qui non seulement satisfont le palais mais célèbrent également le bien-être.

 

Pour compléter l'expérience culinaire, le Directeur du Restaurant, Paolo Faralli, et son équipe sont réputés pour leur professionnalisme assurant un service impeccable. Leur attention aux détails, leur hospitalité chaleureuse et leur dévouement à un service excellent créent une atmosphère accueillante qui enrichit l'expérience de nos invités.

 

Ensemble, le chef Corrias et le Directeur du Restaurant, Faralli, font de chaque repas au restaurant une célébration de l'art culinaire régional, où l'authenticité toscane se marie à l'influence subtile des recettes de poisson sarde.