Le lieu spécial de Villa di Piazzano est sa cave de 1400, des techniques de construction anciennes garantissent une température constante de 16 degrés Celsius, créant le microclimat parfait pour stocker les meilleurs vins italiens. Les anciens puits de lumière assurent la ventilation nécessaire pour éviter une humidité excessive. Pendant les mois d’été, la cave est utilisée pour organiser des soirées de dégustation pour nos hôtes.
La cave peut également être louée pour des dîners à thème ou des dégustations.
