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Cortona Kochkurs > Rezept für Panna Cotta

The classes are for a minimum of 2 people, can last one or more days, according to the requirements of the “student”. The lesson starts at 11.30 am and finishes around 1 o’clock with a tasty lunch served in the garden. You may contact us for further details and costs.

> PANNA COTTA RECIPE

INGREDIENTS
1 pint of half and half
(milk and cream)
4 oz of sugar
1 vanilla pod slit and seeded
3 gelatine strips – 0,70 oz

> TOPPING

INGREDIENTS
8 oz of raspberries
4 oz of sugar
1 tbl sp lemon juice
sprig of mint

> Cortona Kochkurs

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